固體燒shāojian(氫氧化huàna)產品的一種zhǒng，化學式shì：NaOH.按粒徑鉅細可分爲粗粒鹼jiǎn、微粒鹼jiǎn，其間微粒鹼粒徑約yuē0.7mm,形狀上很像洗衣粉fěn。在固體鹼中zhōng，片鹼jiǎn和粒鹼是爲常見和運用的一種固體鹼，而粒鹼比片鹼更爲好用一些xiē，可是相對地粒鹼比片鹼地製造工藝難度更高gāo，更雜亂luàn，因而ér，粒鹼jiǎn價格也天然高於片鹼。

　　片鹼除了用於工業領域外wài及建築業外，並且還可作爲清洗劑來清洗油垢gòu，且作用明顯xiǎn。一臺油煙機需求qiú100克片鹼jiǎn，用能夠裝得下風輪的塑料盆pén，裝半盆多熱水shuǐ，放入片鹼衝成藥水shuǐ。再拆下風輪lún，放入藥水裏邊泡五六分鐘zhōng，然後翻面持續泡pào。通過浸泡pào，油脂簡直悉數掉落luò，再用清水沖刷shuā，即幹潔淨jìng淨。

　　風輪洗完後hòu，用過的片鹼水能夠洗鼓風箱xiāng：戴上膠手套tào，用鋼絲球qiú，搓洗鼓風箱xiāng，搓得差不多了再用幹抹布抹潔淨jìng。過濾網也要放藥水裏泡一陣子zi，再用牙刷刷淨jìng。後hòu，抹布和鋼絲球等都丟到用片鹼配的藥水裏泡一下xià，放到清水裏過一遍biàn，又像新的相同tóng。